Friday, 6 June 2014

بودنك التفاح Apple pudding


المقادير :2كوب لب صمون ابيض أو توست مفتت
تفاح تقريبآ 650 غرام
5ملاعق طعام سكر
2ملعقة طعام زبدة
عصير ليمونة مع مبشورقشرة الليمونة
1ملعقة طعام سكر ناعم للسطح


يقشر التفاح ويقطع شرائح مع ازالة البذور ثم يرش بعصير ومبشور قشر الليمونة للمحافظة على لون التفاح ويدهن طبق البايركس بالزبد جيدآ


يسيح الزبد على النار وتوضع فتات لب الصمون ( او التوست )فوقه حتى تتشرب الفتات بالزبد ثم يضاف السكر (5ملاعق ) فوقه وعصير الليمونة ويرفع من على النار فورآ


يقسم خليط فتات لب الصمون(او التوست )الى قسمين ويوضع القسم الاول بقاع طبق البايركس ومن ثم فوقه شرائح التفاح


واخيرآ النصف الثاني من مزيج فتات لب الصمون (شرط ان تكون الطبقة السطحية من فتات الخبز ) يوضع على التفاح ويرش بملعقة طعام كبيرة واحدة سكر ناعم


يغطى طبق البايركس بالغطاء ثم يوضع بالفرن على الرف الوسط وعلى حرارة متوسطة حتى ينضج التفاح مع اضافة نصف استكان صغير من الماء قبل الشوي

بعد الشوي
يقدم ساخنآ او باردآ ومع الكاستر
ندى


No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter