Tuesday, 18 March 2014

باوند كيك بالجبن


باوند كيك بالجبن 
٣ كوب طحين
١ م ص بيكنك باودر 
١/٢ م ص صودا
١/٢ م ص ملح
١ و ١/٢ كوب زبد 
١ كوب جبن كريمي 
٢ و ١/٢ كوب سكر 
٢ و ١/٢ م ص فانيلا 
برش برتقال او ليمون 
٦ بيض 

طريقة العمل 
يحضر القالب بمسحه بالزبد ورشه بالطحين 
يفتح الفرن بدرجة ٣٥٠ ف او ١٧٠ م 
ينخل الطحين والبيكنك باودر والصودا والملح ويترك لحين الاستعمال 
تكون جميع المواد بدرجة حرارة الغرفة 
استعمل الملاعق والاكواب القياسية 

يخلط الزبد والجبن الكريمي ( اي نوعية ) حتى يتجانس تقريبا 
يضاف السكر ويخلط حتى يصبحالخليط كريمي فاتح اللون 
يضاف البيض بيضة اولى ويخلط ثم الثانية ويخلط وهكذا لحد انتهاء كل كمية البيض 
تضاف الفانيلا وبرش البرتقال 
يضاف الطحين على ٢ اقسام ويخلط الى ان نحصل على خليط متجانس ثخين قليلا 
يصب الخليط بالقالب ويدخل الفرن لمدة ٥٥-٧٠ دقيقة 
كيكة هشةوطيبةومفيدة للاطفال لاحتواء على نسبة كالسيوم اكثر لاحتواءها على الجبن 
وبالف الف عافية

شمس





No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter