Friday, 7 March 2014

بسكويت الجبن وحبة البركة


بسكويت الجبن وحبة البركة

المقادير
3كوب طحين
كوب جبن فيتا
4حبات جبن كيري
100غم زبدة
ملعقة كوب  ممسوحة بيكنك باودر
ربع ملعقه كوب بيكنك صودا
حبة البركة
رشة ملح
اوريغانو ربع ملعقه كوب
حليب سائل تقريبا ملعقتين كبيرة  حسب الحاجة
العمل
استعملت اكواب القياس

اول خطوة اخلط الطحين مع رشة الملح والبيكنك باودر والصودا والاوريغانو

اضيف الزبدة وتكون  نوعا ما بيها برودة  واخلطها مع الطحين
اضيف حبة البركة والاجبان واخلطهم واضيف حليب فقط تتماسك العجين اوقف الخلط
عجينة البسكويت متحتاج عجن
افتح العجينة واقطعها بقواطع حسب الرغبة
اصفها على ورق زبدة وادخلها الفرن قبله شغلته بخمس دقائق بحرارة 180
تقريبا 7دقائق يتحمر اسفل البسكويت اشغل النار الفوك
اتركة الى ان يبرد تماما وبعدها يقدم بالف عافية
لذيذ مع الشاي

ايمان(ام حمزة


اكلاتنا الطيبة








No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter