Sunday, 2 March 2014

رز بالباقلاء مع تشريب دجاج


مشاركة من الشيف
Ali Adnan

طريقة رز بالباقلاء .....
نحمس بقدر بصله مفرومه ناعم ونضيف نصف باقة شبت مفرومه ناعم ونضيف كيس باقلاء خضره مقشره ونقلب جيدا ونضيف رشة فلفل أسود ورشة كركم ونضيف 2 كوب رز منقوع ومصفى من الماء ورشة ملح ونضيف ماء مغلي بمستوى الرز ونتركه يغلي ومن ينشف ميه نوطي النار جدا ونتركه يتهدر والف عافيه ...


طريقة تشريب الدجاج ....
نحمس بصله مفرومه ناعم ويفضل بصل أخضر باوراقه وفصين ثوم ونضيف دجاجه مقطعه 4 قطع ونقلب ونضيف رشة كركم ورشة فلفل أسود ورشة بهارات جدآ ورشة هيل مطحون و3 حبات كبش قرنفل و 4 حبات نومي بصره وعود دارسين ورشة ملح ونضيف كوب حمص حب مطبوخ ونضيف ماء مغلي بحيث يغطي الدجاج ونتركه على نار هادئة يتسبك ويستوي ....وألف عافيه


No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter