Monday, 24 March 2014

سندويشات الكبدة

سندويشات الكبدة

المقادير

كبدة دجاج
2حبة بصل
2فص ثوم
حبة فلفل الوان
بصل اخضر
حبة طماطة
ملح وفلفل ورشة كبابة وبهارات حسب الرغبة
شطة
خبز لبناني او خبز التورتيلا او صمون عادي
شرائح جبن
مايونيز وخردل وكاتشاب
خس
العمل
اول خطوة اقطع الكبدة  واغسلها
افرم البصل واحمره بالزيت واضيف الثوم ويقلب وبعدها الكبدة تقلب الى ان تستوي اضيف الفلفل والبصل الاخضر ويقلب سوية
اضيف حبة الطماطة واتبل الكبدة واضيف الشطة اتركه على النار الى ان تستوي المواد وينشف ماءه
ارفعه واتركه  على جهة
احضر السندويشات افتح الخبزة وادهنها بخليط المايونيز والكاتشاب وقليل من الخردل
واضيف شرائح الخس وبعدها الكبدة والجبن  الف الخبزة  واضعها بورق الفضي اغلفها  وااضع السندويشات بالفرن
لمدة 15 دقيقة  طبعا على الجانبين بعدها اطلعها واتركها دقائق واقطعها وارفعها من الورق الفضي وتقدم بالف عافية
جدااا طيبة وسهلة وخفيفة
ايمان(ام حمزة








No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter