Monday, 17 March 2014

تارت الاناناس.



تارت الاناناس. يميييي 


واخيرا حضرت. وصفه بالانناس 

كثير متوفر هل فتره. ونكهته راائعه وتغير عن المعتاد 
اول شي نحضر حشوه الانناس 
نقشر الانناسايه ونقطعها وبست البيت نمزجها مع كوب سكر 
نضعها في قدر على النار حتى تغلي ونققلل النار الى اقل درجه ونتركها ٣. الى ٤ ساعات مع التحريك كل فتره 
وبالصور. موضحه اشلون تصير مثل المربى 
نحضر العجينه 
١٥٠ غرام زبده طريه 
مع ربع كوب سكر بودره و٢ ملعقه نشا الذره ورشه ملح وصفار بيضتين ٢ ملعقه حليب باودر وكوب وثلث طحين 
العمل : نخفق الزبد مع السكر لمده ٥ دقائق حتى يصير كريمي 
نضيف صفار البيضتين ونمزج جيدا 
ننخل الطحين مع النشا والملح والحليب. مرتين 
حتى تصير هشه لان ما بيها اي خميره او بيكاربرنات 

نضيف الطحين للخليط ونعجن 
نحضر نايلون ونفتح العجينه بشكل مستطيل ونضع الحشوه في الطرف ونلف العجينه حتى نحصل على شكل اسطواني نقسمه وندهنه بالبيض. وندخله فرن ١٧٠ درجه 
يترك ليبرد ويقدم 
رووووعه 
طبعا بالصوره واضح اني نسيته بالفرن اشويه حمص بس نكه العجينه مع الانناس واااااااو 
وانتم لا تنسون مثلي يحتاج اقل من نصف ساعه 

ام جنه










No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter