Saturday, 1 March 2014

دجاج محشي

دجاج محشي
طريقه شوي الدجاج المحشي بعد غسل الدجاج تبلته بالخل والثوم وصلصه الشواء ومعجون الطماطه والخردل وملح وفلفل وزيت زيتون. وتركته ساعتين. حضرت برغل بالجمه طبخته اعتيادي او اي حشوه تحبون وحشيت الدجاج. حضرت سبايه الفرن دهنتها بالزيت حتى لا يلصق ووضعت الدجاج فوق السبايه وبالفرن واسفل السبليه مباشره وضعت صينيه الفرن وبيها ماء مغلي. وتركت الدجاج يستوي على نار وسط اول ساعه وثاني ساعه ضفت ماء مغلي للصينيه مره ثانيه وقلل النار وتركته حتى اتحمر واستوى تقريبااستغرق ساعتين ونص

 ام جنه






No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter