Thursday, 13 February 2014

متبل الباذنجان والشمندر


متبل الباذنجان والشمندر
متبل جديد وطعم لذيذ يجمع الباذنجان والشمندر
المقادير
2حبة باذنجان متوسط الحجم


2حبة شمندر(شوندر)مسلوق

ملح 
فص ثوم

ملعقة كبيرة لبنة حامضة
ملعقة كبيرة او اكثر راشي(طحينة
ليمون

زيت زيتون
العمل
اول خطوة اشوي الباذنجان الى ان يستوي ارفعه واستخرج اللب واقطعه بالسكين ناعم
ابرش الشمندر المسلوق واضيفه واضيف بقية المواد واتذوق الطعم واعدله حسب الرغبة
يحفظ بالثلاجة لوقت التقديم يصب ويضاف رشة زيت زيتون
وبالعافية
ايمان(ام حمزة

No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter