Thursday, 6 February 2014

كشكا بالدجاج


كشكا بالدجاج
المقادير حسب الرغبة
دجاج
ملح وفلفل
بصلة
حبية
حمص مسلوق
شعرية
كركم
قطعه ماجي
العمل
اول خطوة نغسل الدجاج ونقطعه ويسلق مع مطيبات هيل وورق غار ومن يستوي اضيف ملح وفلفل وقطعه ماجي
انقع الحبية لمدة ساعة
بعدها بقدر احمس بصلة واضيفلها شعرية وتقلب الى ان يتحمر اضيف الحبية بعد ان صفيتها من الماء
واقلبها وبعدها اضيف ماء الدجاج بعد ان صفيته من المطيبات
تقريبا كل كوب حبية كوبين الى كوبين ونصف ماء دجاج واضيف كركم وملح ورشة فلفل
ويقلب وابقي الحبية على نار وسط الى ان يبدي ينشف الماء اضعه على نار هادئة واضيف له حمص مسلوق واتركه يتهدى
الى ان ينضج ويصير جاهز
ويقدم مع الدجاج المسلوق وسلطة او نحمر الدجاج ويقدم
ايمان(ام حمزة






0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X