Monday, 24 February 2014

مقبلات البطاطا والبيض بالانشوجة


مقبلات البطاطا والبيض بالانشوجة
المقادير
2حبة بطاطا
حبة كبيرة بيض
مخلل خيار
ملح وفلفل
فص ثوم
2شريحة من الانشوجة
بقدونس
مايونيز
خردل
ليمون
العمل
اول خطوة نسلق البطاطا والبيض ونتركها تبرد
تقطع البطاطا والبيض والمخلل(طرشي والبقدونس ويضاف ملح وفلفل وليمون ويقلب سوية
نخلط المايونيز مع القليل من الخردل والثوم المهروس ونقطع ناعم شرائح الانشوجة ونضيفها للصوص
نضيف الصوص ويقلب مع بقية المواد نتذوق الطعم ويعدل والف عافية
سمك الانشوجة مالح وحاد الطعم نقلل شوية من استعمال الملح من نضيفه للصوص
وبالعافية 
ايمان(ام حمزة

No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter