Tuesday, 4 February 2014

مطبق روبيان

مطبق روبيان
المكونات 

بصل ١ ونصف مثروم وسط او شرائح 
روبيان فريش ومقشر
كركم كاري نومي بصرة مطحون ملح فلفل اسود 
نصف استكان ماء 
رز + ماجي

نحمس البصل الا ان يذبل مع رشه ملح من يبدي يشقر نضيف الروبيان نقلبه دقايق ممكن ٣ الى ٤ دقائق ... 


اضيف الكركم نصف ملعقه صغيرة والكاري تقريباً ملعقه صغيرة او نصف
و ملح فلفل اسود والنومي بصرة المطحون ملعقه طعام ونحمسهم سوة .. 

نضيف نصف استكان ماء او اكثر شويه حتى يذبل البصل اكثر ويتشربون نكهة البهار ونغطي ونتركه على نار هادئة .... ونطفي النار من يقرب ينشف ولكن بعده طري لازم ... 


نطبّك التمن او نطبخه بالطريقة الاعتياديه مع اضافه كركم حتى يصير اصفر وقطعه ماجي ، من يقرب ينشف نضيف الخلطة مال روبيان 

ضفنا الخلطة هنا مال روبيان فوق الرز ... ونخلط ... 


خلطنا سوة الروبيان مع الرز نغطي ونتركه يتهدّى 



وهذي وصفة مطبك الروبيان هنا قدمتها مع السلطة ان شاء الله تعجبكم جداً لذيذة صراحة .... بروقة


0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X