Wednesday, 5 February 2014

بورك السبانخ والجزر

مشاركة من صديقتنا


Seher Esra Avci

اليوم سويت بورك بالسبانغ والجزر المقادير 3عدد عجينة البورك اوماتسمى باليوفكة في تركيا وهي موجودة بلاسواق التركية عجينة طرية اولا نفرش قطعة الاولى من العجينة وعلى طرف نخلط كاسة لبن مع بيضة واحدة مع ملعقتين اكل زيت ونمسح بلفرشاة الطبقة الاولى وناتي بطبقة الثانية نفتحها على النصف ونسوي حشوة جزر مبروش ونذبله بقليل من الزيت على جهة وكذلك اسبناغ نفس الشى نذبلة بلزيت وعلى نار هادئةونمسح الطبقة الثانية بلخلطة وبعدين نفرش الجزر ونسوي مثل الرولة والاسبيناغ هم نفس الشىوبعدين نلف الطبقة الاولى وتصير رولة وحدة ونمسحها بلخلطة البيض والبن ويجوز ان نزيد عدد الرولات مثلا رولة قيمة او رولة بطاطا المسلوقة او الجبن الابيض مع المعدنوس يطلع شكلها بعد احلى بورك مليان فيتامين حتى الاطفال يحبون ياكلون الاسبيناغ والجزر








0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X