Wednesday, 5 February 2014

دجاج بالثوم والخضراوات









دجاج بالثوم والخضراوات 
دجاج مقطع والعدد حسب حجم العائلة ، ١٠ فص ثوم ، ١/٢ كوب عصير ليمون حامض ، ١/٢ كوب كتشب ، ١كوب معدنوس مفروم ناعم ، ١ كوب كزبرة مفرومة ، بصلة مقطعة اقراص ، فلفل اخضر حار عدد ١ 
الخضراوات مقطعة  حسب الرغبة بطاطا ،جزر ، قرنابيط ، بروكلي ، طماطة فلفل اخضر وملون كله حسب الذوق وبراحتكم 
١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة ورشة كاري وملح وفلفل اسود وملعقة كبيرة زيت الزيتون 

ابدي اهرس الثوم مثل ما بين بالصورة ادخله بين الجلد واللحم للدجاج وبنفس الوقت اخلط الليمون والكتشب والخضرة المفرومة والبصل والفلفل واضيفها على الدجاج واضيف البهارات والملح والفلفل والكاري والزيت الزيتون على الخضرة واخلط الدجاج والخضرة مع بعضها واضيفها داخل القالب او التبسي واضيف ١/٢ كوب ماء واغطي التبسي بورق السيلفون وادخله الفرن الى ان يستوي الدجاج واخر شي قبل التقديم ازيل ورق السيلفون واحمر الوجه ويقدم مع الزر بالف عافية 
ملاحظة راح تشوفون كمية الثوم كبيرة بس مراح يطغي طعمه ابد وكلش يضيف نكهة طيبة ووميزة للطبق 
وان شاء الله تجربوه وتحكمون وبالف عافية 



                                                   شمس







                             



0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X