Friday, 10 January 2014

فطيرة الاجبان


فطيرة الاجبان

وصفة سهلة لذيذة تقدم للفطور خصوصا ايام العطل واجتماع العائلة سوية
المقادير
عجينة البف باستري الجاهزة
2بيض
5قطع جبن كيري
ملح  وفلفل اسود واريغانو
قليل من برش الليمون
نصف كوب جبن حلوم مبروش
نصف كوب جبن شيدر مبروش
نصف كوب جبن موزريلا
على الوجة وضعت شرائح من جبن جودا
بقدونس
طبعا الاجبان ممكن استبدالها بغير انواع او الاكتفاء بنوعين او ثلاثة  حسب المتوفر
العمل
اول  خطوة نفتح عجينة البف باستري ونفرشة بقالب وندخلة للثلاجة
نبدي نحضر الحشوة نخفق البيض مع الملح والفلفل وبرش الليمون واضيف جميع الاجبان والبقدونس والاوريغانو واخلطها سوية
اصب الخليط بوسط العجينةوعلى الوجة جبن جوده
واطوي الجوانب على الحشوة وامسحها بالقليل من الحليب او البيض المخفوق ورشة حبة البركة
وادخلها لفرن حار بحرارة 180 تقريبا نصف ساعة او اكثر من تبدي تستوي اشغل النار الفوك واحمره ويكون جاهز
يقطع ويقدم وصحة وعافية
ايمان(ام حمزة



0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X