Sunday, 5 January 2014

كليجة بتغليفة جوز الهند

كليجة بتغليفة جوز الهند
حبايب العجينه الي احب احضرها للكليجه هي : ٣ كوب طحين منخول اظع ١كول زبده حيواني مثل لورباك وملعقه وسط ملح ومثلها هيل مطحون وخميره
اذوب الخميره بماء دافى مع ملعقه سكر واتركها جانيا 
امزج المواد جيدا واظيف الخميره وماء دافى واعجن 
اتركها تختمر ساعه 
لعمل الكليجه بتغليفه جوز الهند 
افتح العجينه كما في الشكل واحشيها تمر او بندق. والفها بشكل كره 
اغمر الكرات بالبيض المخفوق مع الحليب السائل 
ثم اغمرها بجوز الهند 
واتاكد من تغليفها جيدا 
بعد ما غلفتها ارصها في صينيه الفرن على ورق الخبز. 
ادخلها الفرن على حراره ١٦٠ مو اكثر حتى جوز الهند لا يتحمص والداخل بعده

وهذه شكلها 
الف عافيه 
ام جنه






No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter