Tuesday, 21 January 2014

كيكة الشوكولاتة


كيكة الشوكلاتة 
من صديقتنا

Um Yousif Alazawy 

كوب طحين 
ملعقة صغيرة بيكنكك باودر
نصف ملعقة صغيرة بيكنك صودا 
ربع كوب كاكاو 
كوب وربع سكر 
نصف قالب زبد او 100غم
40 غم شوكلاتة سايحة 
2بيض 
كوب حليب سائل

خلطت الزبد والسكر لمدة خمس دقائق ثم ضفت البيض والفانيلا


هنا سيحت الشوكلاته على حمام ماء وبعدين ضفتة فوق خليط الزبدة والسكر


نخلت الطحين والبكنك باودر والصودا مع رشة ملح وربع كوب كاكاو


ضفت الطحين والحليب بلتناوب مع الخلط المستمر الى ان يتجانس الخليط


هذا شكل خليط الكيك اثناء استوائه بداخل الفرن طبعا لازم نكون محمين الفرن على درجة 180 ومدة استواء الكيكة حوالي 45 دقيقة


زينت الكيكة بصلصة السكر وهي عبارة عن سكر مطحون وشويه حليب وفانيلا وزينت الكيكة بمبروش الشوكالا والسكر الملون




0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X