Friday, 3 January 2014

شاورما لحم

شاورمة لحم
المكونات
نص كيلو لحم غنم من منطقة الخاصرة
نص كوب لبن(زبادي)
4ملاعق اكل راشي(طحينة)
ربع كوب خل ابيض او خل التفاح
ملعقة كوب ملح ومثلهة بهارات شاورمة لحم
طريقة العمل
نقطع اللحم على شكل شرايح رفيعة ونخلط الخل واالبن والراشي والبهارات والملح ونقع اللحم بهذه الخلطة وننقعهة اقل شي5ساعات وبعد ال5ساعات نصفي اللحم من الخلطة ونشويها بالفرن او نضعها في طاوة على النار مع التقليب والف عافية..هدى


No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter