Wednesday, 15 January 2014

كيكة جوز الهند






المقادير كما في الصورة 
انخل الطحين والبيكنك باودروالصودا والملح واحضر القالب المراد استعماله بمسحه بالزبد ورشه بالطحين وافتح الفرن بدرجة ٣٥٠ فهرنهايت او ١٧٠-١٨٠ مئوي 
ممكن الاستغناء عن الصودا في حالة عدم وجودها 
ممكن الاستغناء عن حليب جوز الهند المجفف وممكن استبداله بحليب جوز الهند السائل باضافة ٣/٤ كوب حليب سائل يدل اكوب حليب الموجودة بالمقادير واضيف ١/٤ كوب حليب جوز الهند حتى يبقى المقدار نفسه للحليب وما انزيد سوائل

نبدي نخفق الزبد والسكر حتى يصبح القوام كريمي ويختلط السكر بالزبد تماما 
ابدي اضيف البيض اضيف اول بيضة واخلط واضيف البيضة الثانية واخلط واضيف الفانيلا 
ملاحظة ممكن الاستغناء عن الفانيلا واضافة برش البرتقال او الليمون 
ابدي اضيف ١/٢ كمية الطحين المنخول و١/٢ كمية الحليب و١/٢ كمية المبروش واخلط حتى يختفي الطحين تماما واضيف بقية الطحين والحليب والمبروش واخلط الى ان يختفي تماما وابدي اصبها بالقالب المحضر سابقا ويدخل الفرن 
ممكن استعمال قالب كبير او قوالب الكب كيك او ممكن استعمال بسكوتات الايس كريم وتزيينها للاطفال ولاعياد الميلاد 

                                                                                                        شمس 

























0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X