Friday, 3 January 2014

بسكويت


بسكويت المحشي

بسكويت هش لذيذ بنكهه جوز الهند اللذيذة
مقادير
150 غم زبدة
ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كوب سكر بني
بيضة
2كوب طحين
ربع ملعقة كوب بيكنك صودا
نصف ملعقة كوب بيكنك باودر
2/3 كوب جوز الهند
ملعقة كبيرة حليب سائل اذا احتاج
الحشوة
نوتيلا
قشطة ومربى
زبدة الفول السوداني
العمل
اول خطوة نخفق الزبدة لدقيقة وبعدها نضيف السكر ويخفق سوية تقريبا 7دقائق
نضيف البيضة والفانيلا ويخفق وبعدها نضيف جوز الهند
يخلط الطحين مع البيكنك باودر والصودا ورشة ملح ونبدي نضيفه للخليط  ونضيف حليب ويعجن فقط يتماسك العجين
منعجنها زيادة بس تتجانس المواد سوية
نشغل الفرن بحرارة 180
ابدي اشكل البسكويت قسم منها قطعتها بقطاعة  وقسم مجرد تكوير بالايد وبالشوكة ضغطت عليها مثل صورة 6
اضع البسكويت بصينية على ورق الزبدة وادخلها الفرن تقريبا 7دقائق  نراقب البسكويت ميحتاج وقت
بعدها نترك البسكويت يبرد ونرفعه نحشي بالحشوة الي نحبها او يقدم بدون حشوة لذيذ جداا والف عافية
ايمان(ام حمزة




No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter