Sunday, 19 January 2014

ميني تارت الشوكولاتة


ميني تارت الشوكولاتة
العجينة
3ونص كوب طحين
2بيض
نصف كوب زبدة
3/4كوب سكر
فانيلا
ملعقة كوب بيكنك باودر


الحشوة
100غم شوكولاتة حلويات
2بيض
نصف كوب حليب سائل
سكر حسب الرغبة
فانيلا
كاكاو ملعقة كبيرة
ملاحظة بكمية مقادير العجينة نصفها حشيتها بحشوة الشوكولاتة والنصف الثاني مربى
يعني مقادير هذة الحشوة لنصف مقادير العجين
العمل
استعملت اكواب القياس
اول خطوة نحضر الحشوة نضع الحليب والسكروالشوكولاتة بقدر وعلى نار هادئة الى ان تذوب الشوكولاتة نرفعها ونضيف كاكاو  ومن يبرد شوية اضيف البيض والفانيلا ويخفق سوية
لتحضير العجين
اول خطوة نخفق الزبدة  ويكون بدرجة حرارة الغرفة والسكر سوية لدقائق بعدها نضيف البيض والفانيلا ويخفق سوية


اضيف الطحين والبيكنك باودر و قليل من ماء اذا احتاج ممكن منحتاجه واعجنها فقط تختلط المواد متحتاج عجن زيادة
افرش العجينة بقوالب التارت  واضع الحشوة بداخلها وادخلها الفرن تقريبا 20 الى 25 دقيقة مع مراقبتها بحرارة 180 
وبعد الشوي اتركها تبرد وادخلها الثلاجة  وتقدم بعدها بالف عافية
ايمان(ام حمزة








0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X