Saturday, 11 January 2014

مقبلات الباذنجان المشوي


مقبلات الباذنجان المشوي
المكونات
باذنجانة كبيرة
نص كوب لبن (زبادي)
بصلة وسط واحدة
ملعقتين 2اكل خل
رشة ملح وقليل من الزيت
طريقة العمل
نشوي الباذنجانة يا اما بالفرن او على عين الطباخ وبعد شوي الباذنجان نقشرها ونثرمها ونضع ملعقة زيت بالطاوة ونحمس الباذنجان ونضيفلها الخل والملح ونقلبها قليلا على النار وبعدها نضعها في صحن ونضيف عليها اللبن ونثرم البصل ونحمسه بالزيت حتى يحمر ونضيفة فوق اللبن وتقدم حارة لذيذة جدا..هدى


0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X