Saturday, 4 January 2014

داطلي السميد

داطلي السميد من صديقتنا تغريد حسن

هاي المقادير لعيونكم الحلوه وللي حاب يجرب
3 كوب سميد ناعم
نصف كوب زيت
نصف كوب لبن 
2 بياض بيض
كوب حليب سائل و ملعقة اكل مملوئه بيكنك باودر
نخلط السميد والزيت واللبن وبياض البيض والبيكنك باودر ونبداء
باضافة الحليب بالتدريج مع الخلط بالمضرب اليدوي الى ان 
يصبح عندي خليط يشبه قوام الكيك يجوز شويه اثقل .....اذا شفتوا صار ثقيل زيدوا بعد شويه حليب......يترك الخليط يرتاح 15 دقيقه.......وطبعا نكون محضرين شيره الي هيه كوبين سكر وكوب ونص ماء وعصرة ليمون........بالمناسبه هاي الكميه تصير بلم كبير فاني سويت نص المقدار

عبيت الخليط بهاي السرنجه العملاقه

يقلى بزيت غزير وحامي وبعد ان يحمر ويرفع من الزيت يوضع مباشرة بالشيره ويرفع منها بعد ان يتشرب كميه من الشيره ويوضع في طبق
وهاي النتيجه .....بعد ان برد زينته بفستق مبشور......والف عافيه




No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter