Thursday, 16 January 2014

البرك



مقادير البرك
شوفوا اللي عدها عجينة بورك تسوي ، اني مجان عندي فاستعملت عجينة البقلاوة 
زبد لدهن الطبقات لعجينة البقلاوة
جبن عكاوي وموزريلا او اي نوع جبن ينبرش مع الموزريلا
معدنوس اوًنعناع بعد اطيب 
مك يعني كوب كبير حليب + بيضة 
واللي يحب يستعمل عجينة البورك ممكن يخلي مع خليط الحليب والبيضة نص قالب زبد حجم الصغير ال١٠٠ غرام نصه اختياااري
الطريقة 
١ دهنت البايركس فرشت طبقة عجينة ودهنتها بالزبد وفوكها ٣ طبقات نفس الطريقة
وضفت الجبن والمعدنوس فرشتة بالنص

٢ رجعت خليت طبقات ٣ او ٤ وادهن كل طبقة شوية بالزبد ، زرفت الطبقة الفوك حتى تتشرب الخليط
٣ ضفت الخليط فوك الطبقات 
٤ ودخلتها فرن الى تحمص وتحمررر 
كلشششش طيبه وعوافي مقدمااً ......... بروقة

0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X