Wednesday, 15 January 2014

الكيكة المخملية القليلة الدسم


الكيكة المخملية  القليلة الدسم
مقادير الكيك
3بيض
3/4 كوب سكر
نصف كوب بتر ملك(لبن الشرب
نصف كوب شوندر(شمندر مسلوق
كوب لوز مطحون واني استعملت الكازو الني طحنتة ناعم
ملعقة كوب كاكاو
2ملعقة كوب بيكنك باودر
كوب طحين
نصف ملعقة كوب بيكنك صودا
فانيلا
رشة ملح

ملعقه كوب لون احمر
التغطية
جبنة فيلاديفيا قليلة الدسم
ربع كوب كريمة خفق 
قليل من السكر
العمل

اشغل الفرن بدرجة 180
استعملت اكواب القياس
اول خطوة نفصل الصفار عن البياض
اخفق البياض مع رشة ملح الى ان يتضاعف حجمة ارفعه من العجانة
اضيف صفار البيض والسكر والفانيلا واخفق وبعدها اضيف لوز المطحون واخلطها واضيف شمندر ويكون مبروش ناعم ولبن
و على جهة اخلط طحين مع بيكنك باودر والصودا  واضيفه للخليط واضيف كاكاو ولون الاحمر
وبالاخير اضيف بياض البيض ويحرك المزيج من اسفل لأعلى لحد ميختلط سوية
اصب الخليط بقالب مغلف بورق الزبدة وادخله الفرن بحرارة 180 تقريبا 40 دقيقة
بعدها اترك الكيكة تبرد
اقسمها الى قسمين وحشيتها بالحشوة فقط اخلط المواد سوية  واستعملها
حشيت قسم منها والباقي فردته على الوجة  وبالشوكة سويت نقشة بسيطة
ودخلتها الثلاجة لوقت التقديم
والف عافية
جداا طيبة وهشة ولامبين طعم الشمندر بيها ولاكانة خالية من الدهون
ممكن تقدم بدون الكريمة وراح تكون سعراتها اقل
ايمان(ام حمزة





0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X