Wednesday, 15 January 2014

نابليون كيك


كيكة نابليون

مقدمة من صديقتنا مريم انطوان

اول خطوة نجيب عجينة البف باستري واجككها بالشوكة حتى لاتنتفخ عندي زايد واشويها تقريبا نص ساعة ونعلك العين الجوا ونخليها بالرف الوسط ومن تشوفوها بدت انتفخت واستوت من جوا اعلكو الفوك فقط 10 دقايق حسب الاوفن الي يمكم


طلعتها من الفرن


اجيت قطعتها بنفس الصينيه سويت كل مستطيل 3 مربعات حتى احشيها وتصير قطع من الكيك وحشتيها كريم باتسييركلش طيب وهذا خاص لهل كيك


هنا سويت كريم باتسيير 
2 صفار بيض وملعقتين الى 3 سكر مطحون 
و2 كوب حليب
2ملاعق اكل نشا 
وملعقة اكل كاسترد الطريقة سهلة اني خلطت اول شي الصفار مع السكر بالسلك وبعدين خلطتهم سوية وبقيت اخلط بيهم على الطباخ الى ان ثخنت مثل المحلبي وطفيتها وبردتها زين وبديت احشي بيها


هنا عبيت كيس التزيين الخاص بالكيك بالكريم وبديت احشي


الصورة مبينة شون حشيت اخذ قطعة واسوي ثلاث خطوط كريمة والبسها بقطعة ثانية من المربع البف واطبك القطعة الثانية وهم احشيها واطبك القطعة الثالثة وبس بعدين نرش على الوجه سكر مطحون

سويت وردات من نفس الكريم ورشيت سكر بودر طبعا الطعم يشبه معجنات الطاحونة تخبل


0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X