Tuesday, 21 January 2014

جلاش باللحمة

مشاركة من صديقتنا
Ghada AL-Najar


جلاش باللحمة ..
سويتها بعيد ميلاد ابني كلش طيبة ودسمة ..المقادير : علبة عجينة البقلاوة + قيمة حضرتها من اللحم المثروم حمستة وضفت البصل المفروم واذا تحبون معدنوس مفروم بعد ان يبرد + زبد سايح + الخليط السائل من ( حليب سائل +بيضة + رشة ملح وفلفل اسود ) والمقدار حسب الكمية .. ندهن التبسي بالزبد السايح ,اقسم العجين قسمين يعني اذا عندي 10 طبقات اخلي اول 5 وادهن بين الطبقات بالزبد السايح ,بعدين اخلي القمية وابدي مرة ثانية اخلي 5 طبقات المتبقية وبينهم الزبد السايح , اقطع العجين الى مربعات واحضر خليط البيض والحليب والفلفل والملح واخلي بالوجه وبالفرن على النار السفلى حرارة متوسطة من يستوي حمر الوجه ..اتمنى يعجبكم ..





0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X