Sunday, 26 January 2014

لا تجمعي الخيار مع بقية الخضار!



لا تجمعي الخيار مع بقية الخضار!

نصائح

- لا تضعي الخيار إلى جانب البندورة والتفاح في الثلاجة، والسبب أنه ينبعث من هذة

 الخضار والفاكهة غاز "الإثيلين" الذي يساعد على النضوج، ومن ثم فإنه يتسبّب في إنضاج الخيار على نحوٍ سريع جداً.

- يحتوي الخيار كميات كبيرة من المياه قد تصل إلى 95% من إجمالي محتوياته، ولذلك لا يجوز تخزينه في درجات حرارة منخفضة جداً، لأنه يتجمّد عند تخزينه تحت 4 درجات مئوية، ويصبح هشّاً وغير صالح للأكل.

- للمحافظة على الخيار طازجاً بعد شرائه، ضعيه داخل درج الخضار المخصّص في الثلاجة، واجعلي درجة الحرارة متوسطة ومناسبة حتى لا يفقد فوائده.

0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X