Tuesday, 14 January 2014

كيكة اللوز السويدية


من مطبخ صديقتنا

Roukaya Um Husein قدمت النا هذا الطبق
كيكة اللوز او Mandel tarta
على الطريقة السويدية


عجينة الكيكة

٥٠غ زيدة حرارة الغرفة
بيضتان 
٢٠٠ غرام شكر
٢٠٠ غرام طحين
فانيلا

صلصة اللوز
لوز شرائح 
٥٠ غ زبدة
١٠٠ غ سكر 
١٥٠ مل كريمة سائله

نخلط السكر والزبدة من تتماسك وتندمج نضيف البيض ونخلطهن زين .انخلي الفانيلا وبعدها الطحين . رح اتصير العجينه قويه شويه فيحتاج من اتصبوها بالقالب افرشوها بالملعقه مثل ما مبين بالصورة.
انخليها بالفرن بين ١٥ - ٢٠ دقيقة
بهاي الاثناء انسوي الصلصة 
نحمس اللوز بالزبدة شويه بعدها انضيف السكر وبعدين الكريمة وانحليها على نار هادئ الى ان تتماسك وتثخن . اطلع الكيكة من الفرن انصب عليها الصلصة وانرجعها بالفرن ونفتح عليها النار من فوق بس تتحمص ويصير لونها كرميلي
اتركوها تبرد زين 
وقدموها بالف صحة وعافية 
ان شاءالله اتجربوها وتعجبكم

0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X