Saturday, 21 September 2013

البريوش

لفه خميره بسيطه


بسبوسة بالشوكلا

Friday, 20 September 2013

فلافل العدس والفول

الكيكة الاسفنجية



الكيكة الاسفنجية 
المقادير 

٥ بيض 
١ و١/٢ كوب سكر 
١ و ١/٤ كوب طحين 
١/٤ كوب نشا 
٢ ملعقة صغيرة بيكنك باودر 
١/٢ كوب ماء 
١/٤ كوب زيت 
١/٢ ملعقة صغيرة ملح 
١ م كبيرة خل
١ م ص فانيليا 

العمل 
اول خطوة وقبل البدء بالعمل فصل الصفارعن البياض وتركه ليصبح بدرجة حرارة الغرفة

ثاني خطوة نخل الطحين والنشا والبيكنك باودر والملح 
من اريد ابدي العمل افتح الفرن على ٣٥٠ فهرنهايت او ١٨٠ مئوي واحضر القوالب هذه الكمية تصير قالبين ٩ انج 
ابدي اخلط الصفار وكوب واحد من السكر على درجة عالية لحد ما يتغير لونه الى الافتح وينخلط السكر تماما بالصفار
ابدي اضيف الماء واخلط ثم الزيت واخلط واخيرا اضيف الطحين على دفعتين بنخله فوق الخليط وتقليبه بالسباتيولا الى ان يختفي تماما ادير الخليط بكاسة ثانية واغسل كاسة الخلاط جيدا وابدي اخلط البياض مع الخل على سرعة عالية لمدة ٥-١٠ دقائق وابدي اضيف ١/٢ كوب السكر المتبقي واخلط على سرعة عالية حتى يتكون خليط ابيض ناصع كانه كريمة 
ابدي اضيف البياض على الخلي السابق على دفعات واخلط بالسباتيولا واضيف الخليط بالقالب وادخله الفرن لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة  بدرجة ٣٥٠ فهرنهايت او ١٨٠ مئوي والف عافية ..... شمس 



Thursday, 19 September 2013

صمون بالحليب

Wednesday, 18 September 2013

مرقة الخضار المشكلة

Sunday, 15 September 2013

شوربة الفطر بالكبة

الكيكة الاسفنجية


الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X