Sunday, 22 December 2013

حلاوة القرع


حلاوة الشجر الاحمر(القرع العسلي)
المقادير 3كوب قرع مبروش حوالي اكثر من1/4كيلو
3ملاعق اكل سكر
1ملعقة كوب هيل مطحون
ملعقة اكل زبدة
مبرش جوز هند للتزين
طريقة العمل
نقشر القرع ونبرشه ونضع في طنجرة ملعقة زبدة ونضعها على النار وبعدما ذابت الزبدة نضع القرع ونغطي الطنجرة نتركه يذبل وبعدما ذبل القرع ونستمر بالتقليب الى ان ينشف كل كمية الماء الي نزل من القرع بعدها نضيف السكر والهيل المطحون ونستمربالتقليب الى ان تضبح مثل العجينة الطرية ومتماسكة نضعها في الصحن ونزينها بمبروش جوز هند او اي مكسرات ..صدقوني طعمها جدالذيذ.وابد ما ابين انو قرع...هدى

No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter