Monday, 9 December 2013

بسكويت الشوكولاتة


كوكيز الشوكولاتة بحجم كبير

مشاركة اولادي بالمدرسة باليوم الوطني لدولة الامارات
مقادير البسكويت
3.5كوب طحين
2ملعقة كبيرة كاكاو
2بيض

كوب زبدة مقطعه

كوب سكر بني
3/4 ملعقة كوب بيكنك صودا
رشة فانيلا
رشة ملح
نصف ملعقة كوب بيكنك باودر
تقريبا ملعقة كبيرة حليب سائل او ملعقتين
العمل
اول خطوة نخفق الزبدة لدقائق وبعدها يضاف السكر ويخفق لخمس دقائق
نضيف البيض والفانيلا ويخفق
ننخل الطحين مع البيكنك باودر والصودا والملح ويضاف مع الكاكاو ويعجن بس مجرد تتجانس عجينة البسكويت
متحتاج عجن زيادة
نضيف الحليب ويعجن  نغلف العجينة بنايلون التغليف ونضعه بالثلاجة ترتاح ل15 دقيقة
افرش ورق زبدة وقسمت العجينة الى قسمين هذة الكمية سوت 2صينية متوسطة الحجم
فرشتها بالصينية ودخلتها الفرن تقريبا 10 دقائق بحرارة 180
اترك البسكويت الى ان يبرد وبعدها زينته بكريمة الزبدة بلون العلم
ويصيرجاهز
طريقة كريمة الزبدة


ايمان(ام حمزة










No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter