Friday, 6 December 2013

حلاوة الحليب



طريقة عمل حلاوة الحليب
المقادير،،
كوب ونص حليب باودر ،او نيدو
٣ملاعق اكل زيت نباتي ،-١ ملعقة اكل زبد او دهن حر 
نص ك نشأ
ملعقة اكل طحين 
ملعقه كوب هيل مطحون ،، ملعقة ماء ورد حسب الرغبه ،،،،مكسرات للتزيين ،،
الشيره او القطر ،٢كوب سكر ، كوب ونص ماء ،، هيل او ماء الورد ملاحظه (اذا الحلاوه تشكر عدكم فتضيفون مع الشيره ملعقة اكل كورن سيوب وان لم يوجد فيستبدل بالعسل ويغلى مع الشيره او القطر ) 
،،،،،،،،
طريقة العمل ،،صورة رقم -١ نعمل الشيره او القطر -ص رقم ٢-نضع الزيت والدهن بالجدر ونحمر المواد الجافه الى ان يصبح اللون ذهبي غامق ،-ص رقم -٣ نصب الشيره على المواد الي حمرناها بس لازم الشيره تكون بارده ونصبها بحذر حتى لانحترق شويه شويه ،،ونخلط لحد ما نلاحظ القوام يصبح متماسك -ص رقم ٤ - نختبر الحلاوه بملعقه خشبيه ونعمل خط واذا يعلم الخلط ومايرجع بسرعه تكون الحلاوه جاهزه ،وتصب بطبق وهي حاره وتزين بالمكسرات ،، وبالعافيه من مطبخ ،،شيف ميمي

No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter