Saturday, 14 December 2013

صدر الدجاج المحشي


صدر الدجاج المحشي مع صلصة الطماطة

المقادير
2صدر دجاج
حبة بصل
فص ثوم
فلفل هلابينو الحار ممكن اي نوع فلفل حسب الرغبة

فطر طازج

ملح وفلفل اسود
صلصة طماطة جاهزة
قليل من الزيت
بابريكا
جبن شيدر او موزريلا او قشقوان حسب المتوفر
قليل من الخل الابيض
العمل
اول خطوة نضيف الخل على صدر الدجاج
وبعدها نضيف ملح وفلفل وبابريكا ونترك الدجاج لمدة نصف ساعة
نفتح صدر الدجاج بسكين مثل الجيب مثل ممبين بالصور
بمقلاة  نضع زيت ونضيف البصل ويقلب وبعدها ثوم والفطر والفلفل يقلب سوية ويتبل بالملح والفلفل
ويرفع من النار
نحشي صدر الدجاج بالحشوة وندهن بايركس بالزيت ونضع صدر الدجاج المحشي وندخله الفرن تقريبا 20 دقيقة
نطلعه من الفرن وضفت صلصة الطماطة استعملت الطماطة الجاهزة  ورشة زيت ورجعتها الفرن تقريبا 10 دقائق بعدها اضيف الجبن واتركه بالفرن الى ان يذوب ويتحمر ويكون جاهز والف عافية
ايمان(ام حمزة









0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X