Friday, 1 November 2013

دونات


دونات بالفرن
المقادير
طحين3كوب
1بيضة
2ملعقة اكل زبدة سايحة
100غرام جبنة فلاديفيا
1ملعقة كوب فانيلية
1/2 كوب حليب سائل
2ملعقة اكل سكر بودرة
1ملعقة اكل خميرة و1ملعقة اكل بيكن باودر
وللتغليف 100غرام شكلاتة وسكر الوان
طريقة العمل
نضع الطحين والخميرة والبيكن باودر والسكر في محضرة الطعام ونخلطة وبعدها نضيف البيضة والجبن والزبدة والفانيلية ونخلطة بحركة متقطعا حتى يصبح مثل الرملة مثل ما موضح في الصورة الثالثة وبعدها نبدء باضافه الحليب شيئا فشيء ونخلط حتى تتكون عجينة قوية بعض الشيء نبدء بغمس يدينة بالطحين وناخذ العجينة ونضعها في كاسة ونغطيها بقطعة نايلون ونضعها في مكان دافي حتى تختمر وبعد حوالي ساعة تختمر العجينة نبدء بفرد العجينة بالشيبك ونقطعها على شكل دوائر ونعمل فتحا من وسط
الدوائر ونضعها على ورق الزبدة في صينية الفرن ونغطيها بقطعة نايلون ونتركها ترتفع وبعدها نحمي الفرن على درجة حرارة220وبعدة ان يحمي الفرن تماما ندخل الدونات الى الفرن بعد ان ارتفعت وتاخذ وقت بالفرن 5دقائق بمجرد تشقر نخرجها نتركها تبر بعدها نذوب الشكلاتة بحمام بخار ونغمس وجه الدونات ونزينها بسكر الوان ونترك الشكلاتة الى ان تتماسك وتقدم بالف عافية.....هدى

0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X