Thursday, 7 November 2013

كرات البطاطا المحشية بالجبن


كرات البطاطا المحشية بالجبن
المقادير
4حبات بطاطا مسلوقة حجم وسط
بيضة
ملح وفلفل اسود
تقريبا نصف كوب بقسماط او اكثر شوية
ممكن اضافة ثوم مطحون والبهارات حسب الرغبة
للحشوة جبن موزريلا
للتغطية بقسماط
العمل
اول خطوة نسلق البطاطا ونتركها تدفى وتهرس جيدا
نضيف الها ملح وفلفل وبقية توابل حسب الرغبة ونضيف البيضة والبقصم وتعجن سوية
نضع العجين بالثلاجة لنصف ساعة تبرد
بعدها نبدي نكور العجينة وتحشى بقطع جبن الموزريلا او الشيدر حسب الرغبة
تغلف بالبقصم وبعدها نضعها بالفريز لمدة نصف ساعة وتقلى بزيت غزير الى ان تتحمر
وتقدم بالف عافية
ايمان

0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X