Friday, 15 November 2013

تيراميسو بنكهتين


تيراميسو بنكهتين ومع بعض التغيرات بالمواد

المقادير

300غم علبة جبن كيري

250  مل كريمة خفق سائلة
نصف علبة  حليب نسلة المكثف
كاكاو تقريبا ملعقة كبيرة
فانيلا
علبة قشطة او علبة سور كريم (كريمة حامضة
بسكويت اصابع
نسكافية مره مذوبة بماء ساخن
العمل
الجبن والحليب يكون بدرجة حرارة الغرفة نخفق الجبن ونضيف الحليب ويخفق سوية
وبعدها يضاف القشطة والفانيلا وتخفق ونبدي نضيف كريمة الخفق الباردة  مع الخفق الى ان يتضاعف حجمها
نقسم الخليط الى قسمين القسم الثاني نضيفله كاكاو ويخفق
نبدي نرتب الطبقات اهنا استعملت قالب موس او جيس كيك ممكن اي قالب متوفر
او صينية بايركس
اول طبقة نرتب البسكويت بعد ان نغمسة بالنسكافية وبعدها طبقة البيضاء من الخليط
وثم البسكويت المغمس بالنسكافية
وطبقة الكاكاو وايضا بسكويت  واخر طبقة البيضاء
ندخلها للثلاجة 3الى 4ساعات يتماسك جيدا وتقريبا نصف ساعة وضعته بالفريز
عند التقديم نرش الكاكاو على الوجة ونخرجة من القالب ويقدم بالف عافية
ايمان






0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X