Wednesday, 6 November 2013

كب كيك البرتقال


كب كيك البرتقال
مقادير
2كوب طحين
2بيضة
ملعقة اكل بيكن باودر
1/2كوب عصير برتقال
1كرب سكر
1/4كرب زيت
مقادير الكريمة
1بياض بيضة و كوب سكر ونص كوب ماء وذرات من الليمون دوزي وملعقة كوب فانيلية
طريقة عمل الكب كيك
نخلط البيض مع السكر الى ان يتغير لونة ويتضاعف ونشغل الفرن من تحت فقط على درجة حرارة140 وبعدها نضيف الزيت ونخلطه وبعدها نضيف الطحين وعصير البرتقال دفعا وحدة ونخلك جيدة بعدها نضيف الببكن باودر ونوزع الخليط على القالب بعد وضع الورق الخاص بالكب كيك وندخلها الفرن تاخذ وقت حوالي10دقائق او اقل بقليل وبعده استواء الكب كيك نتركة يبرد ونبدء بعمل الكريمة
طريقة عمل الكريمة
نضع بياض البيض في الخلاط ونخلطة على اعلة درجة الى ان يصبح مثل الوغف نبدء بعمل القطر نضع كوب سكر مع نص كوب ماء وذرات من اليمون دوزي ونخلطها ونضعها على النار لمدة حوالي 10دقائق الى ان يثخن قليلا ونبدء بتشغيل الخلاط ونضيف القطر وهوة حار على بياض البيض بعد ما خلاطنا ولاكا نضيف القطر قليلا قليلا ونستمر بالخلط الى ان نفرغ كمية القطر كلها وبعدها نضيف ملعقة كوب فانيلية والون الطعام اذا موجود .ونزين بها الكب كيك ان شاء الله يعجبكم......هدى

0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X