Friday, 1 November 2013

طريقة لف اللحم بعجين

طريقة لف اللحم بعجين

اي عجينه تحبين على راحتج 


تفتحيها بالشوبك وتقطعيها دوائر بالحجم الي تفضليه 
هذة عجينة

الخطوه الثانيه نقطع الدائره الاولى بقطاعه دائريه اصغر 
استعملت درجتين اصغر 
تصير  بهالشكل صورة 3
نقلب حواف الدائره الاولى بالعكس على الجهتين كما موضح في الصورة .

ونضغط على جميع الحواف جيدا حتى تتماسك وهذا شكلها

ندهنها بالبيض والحليب ونرش عليها حبه سوده او سمسم او بدون. اضافات حسب الرغبه


ثم نعمل ثقوب بوسط العجينه ونوزع الحشوه

ندخله الفرن. على حراره ١٦٠ درجه 

وتكون. بهذا الشكل 
ام جنه


0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X