Thursday, 17 October 2013

بوظة الحليب




بوظة الحليب
2 كوب مليانة حليب سائل
3ملاعق طعام كبيرة مسطحة ونصف من النشاء
نصف ملعقة سحلب صغيرة
2ونصف ملعقة طعام كبيرة سكر
2ملعقة طعام كبيرة من الماء البارد
2ملعقة كبيرة قيمر او قشطة
فانيلا
نصف ملعقة صغيرة من المستكة العربية ان وجدت

يخلط السكر والنشاء والسحلب بالكاسة سوية

هذا مسحوق السحلب او الثعلبية للي ميعرفوه

تضاف 2ملعقة من الماء البارد بالتدريج على الخليط الناشف وتخلط بسرعة حتى يصبح المزيج رخوآ ودون ترك كتل فيه


ثم يضاف الحليب السائل على المزيج السابق ويخلط بالخلاط وتضاف الفانيلا


يرفع على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويضاف مسحوق المستكة العربية


يصب بالكاسات فوق بوظة الشوكولاتة او ممكن يصب لوحده بالكامل ويبرد بالبراد
ندى

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X