Thursday, 31 October 2013

ماربل كيك



مقادير ( ماربل كيك ) كيك سهل وبسيط ولذيذ
كوبين طحين ، كوب زبدة ذايبة او زيت ، كوب سكر ، تلث ارباع كوب حليب سائل ، نص ملعقة صغيرة ملح ، ٢ مللعقة صغيرة فانيلا ، ٥ بيض ، ٣ ملعقة صغيرة بيكنك باودر ، ٣ ملعقة كبيرة كاكاو ، ٢ ملعق كبيرة مربى مشمش اني حطيت مرى جزر 
الطريقة 
نفصل البياض عن الصفار 
نخفق البياض مع رشة الملح والقليل من السكر ويترك جانباً
نخفق الصفار مع باقي السكر والفانيلا
نضيف الزبدة للصفار بالتدريج ثم المربى دون التوقف عن الخفق ثم الحليب 
نضيف الطحين بعدة نخله مع البيكنك باودر بالتدريج لخليط الصفار
ثم نضيف البياض 
بواسطة ملعقة ، ناخذ قسم من العجين نضيفلة الكاكاو ، نضيف الخليط الابيض شوية منه بالقالب بعد ان رشينا بالزيت والطحين ونبدي بالتناوب نضيف خليط جوزي وابيض وبالشوكة ندمجهم بحيث نوزع الكاكاو عالخليط الابيض
ونشويها بالبداية على حرارة ٢٠٠ اول خمس دقايق بعدين نرفع الحرارة مال الفرن لل250 فد 20 دقيقة بعدين ارجعها 180 فد عشر دقايق او لحين مانختبرها بالعود مال اسنان يعني مجموع وقت الشوي 35 الى 40 دقيقة تقريباً 
والف عافية ........................... بروقة

0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X