Tuesday, 22 October 2013

كانيلوني باللحم وصلصة الاجبان



كانيلوني باللحم وصلصة الاجبان 
استعملت كانيلوني جاهز .. 
الحشوه : بصل مفروم ناعم وضعته على النار حتى يحمر قليلا لا. ضفت اللحم المفروم فوقه وتركته حتى يستوي . ضفت 


قطع الفلفل الاخضر وقطع الطماطه وبهارات اللحم . وملح وفلفل اسود . واخيره ضفت كرفس مفروم ورفعته من النار . حشيت الكانيلوني بالحشوه ودهنت البايركس بزيت الزيتون ورتبت قطع الكانيلوني المحشوه بيه 
صلصه الاجبان : ملعقتان زبده في المقلاة مع ملعقه زيت زيتون . 2 قطعه جبنه مثلثات وملعقتان كبيره من جبنه فلدلفيا مع كوب حليب سائل ورشه بارميزان . برشت مقدار ملعقتان كبيره جبنه الموتزرلا حتى تعطي للصلصه القوام السميك . ضفت الصلصه فوق الكانيلوني وغلفته بالسلفون ودخلته الفرن لمده نصف ساعه . رفعت السلفون وضفت كميه من جبنه الموتزرلا ورجعته الفرن حتى يحمر الوجه
ورقاء شفيق

0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X