Thursday, 10 October 2013

مقبلات الباذنجان والشمندر


مقبلات الباذنجان والشمندر(شوندر
المقادير حسب الرغبة
المواد
باذنجان
شمندر مسلوق
طماطة كرزية او عادية
ملفوف(لهانة بنفسجي
الصوص عبارة عن
لبن زبادي 2ملعقة كبيرة
ملعقة كبيرة مايونيز
قليل من الخردل
فص صغير ثوم مهروس
ليمون
رشة ملح
رشةزيت زيتون
العمل
اول خطوة نقطع الباذنجان شرائح خفيفة ويملح وبعدها يقلى ويصفى من الزيت 
نقطع الملفوف شراح رفيعة ونضيف له رشة ملح وليمون  ويضاف له شمندر والباذنجان وطماطة
نخلط مكونات الصوص على جهة وتضاف الى الخضار وتقلب نتذوق الطعم ونعدلة اذا يحتاج ويبرد ويقدم بالف عافية 
ايمان

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X