Tuesday, 1 October 2013

مرقة الفاصوليا الخضراء والجزر


مرقة الفاصوليا الخضراء والجزر



لحم غنم
فاصوليا
جزر
بصلة
ثوم
ملح وفلفل اسود
ليمون
طماطة مهروسة
معجون طماطة
المقادير حسب عدد الاشخاص واضافة ثوم وملح وليمون وفلفل حسب الرغبة
العمل
يحمس لحم الغنم بقدر  وبعدها يضاف له الماء ومن يغلي نرفع الزفرة ونتركه على نار  هادئة الى ان يستوي وبعدها يضاف الملح
بقدر ثاني احمس البصل واضيف له الفاصوليا وبعدها الجزر وثوم يحمس على نار هادئة وبعدها يضاف طماطة مهروسة ويحمس سوية نضيف المعجون وماء اللحم وملح وفلفل واللحم المسلوق ونعصر ليمون حامض ونتركة على النار اى ان تثخن المرقة ويقدم مع الرز وصحه وهناااااا
ايمان







الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X