Thursday, 17 October 2013

بوظة الشوكولاتة



بوظة الشوكولاتة
ملء كوب واحد من الحليب السائل
2ملعقة كبيرة ومسطحة من النشاء
نصف ملعقة صغيرة ومسطحة من السحلب
ملعقة كبيرة مسطحة ونصف الملعقة من الكاكاو
ملء 3 ملاعق كبيرة من السكر او حسب الذوق
نصف ملعقة فانيلا صغيرة او قليل من الدارسين (قرفة )
ثلاثة ملاعق كبيرة من الماء البارد
2ملعقة طعام كبيرة من القشطة او القيمر
ممكن اضافة نصف ملعقة صغيرة من مسحوق المستكة العربية

نضع السكر والكاكاو النشاء والسحلب بكاسة وتخلط مع بعض

هذا مسحوق السحلب او (الثعلبية )

نضع السكر والكاكاو النشاء والسحلب بكاسة وتخلط مع بعض

نصب ال3 ملاعق طعام من الماء البارد ونحرك جيدآ وبسرعة حتى تمتزج المواد ولاتتكون كتل

بعدها نضيف قليل من الحليب السائل والفانيلا ونخلط جيدآ وحتى نتأكد من ذوبان الخليط

نصب بقية الحليب السائل على المزيج ونخلطه بالخلاط

يوضع المزيج على النار ونستمر بالتحريك دون انقطاع حتى يغلي المزيج قليلآ

يصب بالكاسات ويبرد بالبراد وممكن ان توضع فوقه طبقة من البوظة البيضاء

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X