Tuesday, 1 October 2013

خبز الزيتون



خبز الزيتون والزعتر اليخببببل بحيث فطرت وشبعانة ومتحملت الا ضكتها ههههه لازم تجربوها رووعة اذا حشيتوها جبن او خلطوا جبن ويه المقادير تصير بعد اطيب اكيد.... بروقة
المقادير:-
نصف كيلو طحين
١ م كبيرة خميرة فورية
نص م كبيرة ملح او اكثر شويه
م كوب سكر
١٠٠ مللتر زيت زيتون
اعشاب للنكهة اي شي متوفر اني ضفت تقريباً ملعقة كوب ممسوحة كل من ( زعتر بري ، اوريكانو ، ريحان يابس ، نعناع يابس ، اكليل الجبل )
ماء دافئ حسب العجن
كوب زيتون اسود مقطع بدون نوى او نصف كوب
م كبيرة حليب پودرة

طريقة العمل :-
يفرك الطحين والاعشاب والحليب مع نصف كمية زيت الزيتون
نضيف الخميرة والماء ثم الملح والسكر وتعجن جيداً
نتركها تختمر نصف ساعه ثم نرجع نعجنها ونضيف الزيتون ونعجن ونضيف بقية زيت الزيتون
نشكلها ونضعها على صينية مدهونة ومرشوشه طحين نتركها قليلاً تختمر ندهنا صفار بيض وشويه حليب وننثر سمسم او حبة سودة وندخلها فرن عال٢٠٠ مدة ٢٠ الى ٢٥ دقيقه او حسب حرارة الفرن
 .... بروقة

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X