Saturday, 21 September 2013

لفه الخميره المالحه



لفه الخميره المالحه بالجبن والسماق والزعتر روووعه مع الشاي والتغميسات
المقادير
5 كوب طحين مع نصف مكعب جبنه المراعي (استخدمت الايت ) مبرش يمزج مع الطحين ورشه ملح وربع كوب زبده بحرارة الغرفه تخلط وتفرك باليد حتى تتجانس نضيف ملعقه كبيره خميره وملعقه سكر وكوب حليب باودر (استعملنت الخالي من الدهون ) ونعجنها بماء دافي ونتركها تختمر
نقسم العجينه الى 3 اجزاء الاول نكته بالسماق والجزء الثاني بالزعتر البري والثالث بنفس نكة الجبنه ممكن اضافه حبه سوداء حسب الرغبه
شكتلها ضفائر وتركتها ترتاح بالصينيه لمده ربع ساعه ودخلتها الفرن حتى تحمر

ورقاء

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter