Wednesday, 18 September 2013

مرقة الخضار المشكلة


مرقة الخضار المشكلة
المقادير حسب الرغبة
لحم مفروم بيه قليل من لية
 كيس خضار مجمدة مشكلة
بصلة
فص ثوم
ملح وفلفل اسود
ليمون
طماطة مهروسة معلبة
معجون طماطة
العمل
اول خطوة نقطع البصل ناعم ويحمر بالزيت ونضيف له  ثوم وبعدها لحم مفروم ويقلب الى ان يستوي اللحم
نضيف الخضار بعد ان تغسل ونزيل منها ثلج وتقلب  وتترك على نار هادئة تحمس
بعدها نضيف صلصة الطماطة والمعجون ويقلب سوية ونضيف له ماء وملح وفلفل الاسود وليمون ويترك  تقريبا نصف ساعة او اقل من تبدي المرقة تثخن   تصب وتقدم مع الرز والف عافية
ايمان








الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter