Tuesday, 2 July 2013

سمك مشوي


سمك بحري مشوي بالفرن
هدى

المكونات
سمك بحري
2فص ثوم
كمون و ملح و كاري وزنجبيل مطحون وكركم
العمل
نفتح السمكة من بطنها وننضفها ونغسلها ونعمل فتحات من فوق وتحت ونملحها بملح مخلوط كركم ونتركها بين ما نحضر بقية الخلطة
نبرش البصل مع الثوم ونخلطة مع ملح وكاري وكمون وزنجبيل مطحون ونبدي نحشي السمكة بي هاي الخلطة ونضع في الفتحات الي عملناها من فوق ايضا
بعد ما حشينة السمكة من الداخل وحشينة الفتحات الفوق نضع في الفتحات شرايح ليمون ونضعها في التبسي ونغطيها بورق الالمنيوم وندخلها في فرن حار وبعدة 15دقيقة نشيل ورق الالمنيوم
بعد ما تركنها تتحمص بالفرن حوالي الوقت الاجمالي تاخذ بين30الى40دقيقة ان شاء الله تعجبكم

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X