Saturday, 6 July 2013

كوسة بالبشاميل



تبسي الشجر بالبشمل
هدى

نحتاج الى شجر
لحم مثروم بقر او غنم
معجون طماطة
بهار وملح
وصلصة البشمل وجبن موزرلة او اي جبن ثاني يستخدم للبيتزا واللازانية
العمل
نقشر الشجر ونقطعه مكعبات


نحمس اللحم المثروم بقليل من الزيت او بدونة مع اضافة الملح والبهار الي انتوا اتفضلو وبعدها نفرغ اللحم بعد ما حمسنا بصحن ونبدي نحمس الشجر بقليل من الزيت الى ان يشقر لونة ويذبل وبعدها نضيف اللحم الي حمسنا مسبقا على الشجر ونخلطة معا مع اضافة الملح اذا احتاج


بعدها نقلب الشجر واللحم ونضيفلها قليل من معجون الطماطة وقليل جدا من الماء ونتركها تغلي قليلا
نضع الخليط في تبسي او بايركس
نضيف صلصة البشمل على خليط الشجر واللحم ونبرش عليها قليلا من الجبن وندخله الفرن حتى يتحمص الجبن على درجة حرارة220من فوق وتحت تاخذ وقت حوالي ربع ساعة
وهاي تبسي الشجر بعد ما تحمص بالفرن ان شاء الله يعجبكم

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X