Saturday, 6 July 2013

خلية النحل بالجبن



خلية النحل
مقادير
4كوب طحين


2بيض


كوب حليب سائل ومنضيفة راسا بالتدريج ويمكن يحتاج اكثر شوية من كوب ويمكن اقل من الكوب حسب احتياج العجين

ملعقة ونص كبيرة خميرة

  ملعقتين  كوب سكر 

 رشة ملح

اقل من ربع 
كوب زيت او زبد

العمل

نضيف الملح للطحين والزيت او زبد ويخلط سوية

على جهة نخمر الخميرة بنصف كوب الحليب  ونضيف السكر اله بعد متتخمر نضيف

 الخميرة للطحين ويخلط نضيف البيض ويعجن ونبدي نضيف الحليب الدافى بالتدريج 

عجينة تكون طرية ومتماسكة 

تعجن جيدا ونتركها تتخمر لمدة ساعة 

بعدها نعمل العجينة اقراص ونحشيها بجبن الكيري ونكورها

 نرتب الكرات على ورق الزبدة بصينية ونترك الكرات ترتاح ل10 دقائق بهالاثناء 

نسخن الفرن بحرارة 190  نمسح الكرات بالبيض المخفوق مع رشة فانيلا وبعدها 

رشة سمسم ونشويها تقريبا 15 دقيقة ونراقبها الى ان تستوي وتتحمر


نسقى كرات النحل بالشيرة  القطر البارد  او العسل

وتقدم باردة او دافئة حسب الرغبة والف عافية
ايمان(ام حمزة





الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X